PrimusGFS

Producción agrícola segura para mercados globales

PrimusGFS

Producción agrícola segura
para mercados globales

¿Qué es?

A certificación PrimusGFS es un programa internacional de auditoría y certificación en seguridad alimentaria reconocido por la Global Food Safety Initiative (GFSI), ampliamente aplicado en la cadena productiva de productos frescos y alimentos de origen vegetal.

El protocolo fue desarrollado con base en los principios HACCP del Codex Alimentarius y establece requisitos para la evaluación de las prácticas de seguridad alimentaria, sistemas de gestión, controles preventivos, trazabilidad, higiene operacional y cumplimiento legal a lo largo de las diferentes etapas de la producción y manipulación de alimentos.

El objetivo de PrimusGFS es ayudar a los productores y a las empresas del sector alimentario a identificación, prevención y control de peligros que puedan comprometer la seguridad de los alimentos, fortaleciendo la gestión de riesgos y la confiabilidad de los procesos productivos.

¿Para quién está indicado?

La certificación PrimusGFS se puede aplicar a diferentes operaciones de la cadena de producción, procesamiento, almacenamiento y distribución de alimentos, especialmente en el sector de frutas, vegetales, granos y leguminosas.
El protocolo es aplicable a operaciones como:
  • Producción agrícola a campo abierto;
  • Cultivo en ambiente controlado, como invernaderos, hidroponía, cultivo vertical y producción de champiñones;
  • Equipos de recolección;
  • Empacadoras y unidades de procesamiento;
  • Cámaras frigoríficas y unidades de almacenamiento;
  • Centros de distribución y operaciones logísticas;
  • Industrias de procesamiento de productos vegetales.;
  • Operaciones que realizan procesamiento mínimo o industrialización de alimentos.

El esquema contempla requisitos relacionados a las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y programas de gestión de la inocuidad de los alimentos, conforme sea aplicable al alcance auditado.

Beneficios

  • Reconocimiento internacional
    PrimusGFS es reconocido por la GFSI, cumpliendo con los requisitos de minoristas, importadores, distribuidores y grandes compradores del mercado global.
  • Acceso a mercados y nuevos clientes
    La certificación ayuda a las empresas que desean exportar o atender a clientes que exigen programas reconocidos internacionalmente en seguridad alimentaria.
  • Fortalecimiento de la credibilidad de la empresa
    Demuestra el compromiso de la organización con la seguridad alimentaria, la conformidad legal, la trazabilidad y las buenas prácticas productivas.
  • Gestión de riesgos y mejora continua
    El protocolo promueve un enfoque preventivo basado en análisis de riesgos, permitiendo mayor control operativo y reducción de fallos que puedan impactar la seguridad de los alimentos.
  • Mayor organización y eficiencia operativa
    La implementación de los requisitos contribuye a la estandarización de procesos, la mejora documental, la definición de responsabilidades y el fortalecimiento de los controles internos.
  • Confianza para clientes y consumidores
    La certificación refuerza la transparencia y la confiabilidad de las operaciones a lo largo de toda la cadena productiva.
  • Seguridad alimentaria alineada a las exigencias globales
    El PrimusGFS fue desarrollado considerando requisitos internacionales de seguridad alimentaria, incluyendo la alineación con referenciales reconocidos por la GFSI y prácticas relacionadas con la legislación y las expectativas del mercado internacional. De esta forma, la certificación se convirtió en una herramienta importante para las empresas que buscan competitividad, acceso a mercados y fortalecimiento de la cultura de seguridad alimentaria.”



Protocolo enfocado en la agricultura. La página debe transmitir producción agrícola segura, trazabilidad, calidad, exportación y cumplimiento internacional. A diferencia de protocolos industriales como FSSC 22000 o BRCGS, PrimusGFS está muy ligado al concepto de campo a la mesa.

Empresas que confían en Sbcert:

Por qué elegir
Un Sbcert?

Una Sbcert es una de las certificadoras con más experiencia en Brasil en trazabilidad animal, actuando há más de dos décadas en la ganadería de carne de res.

Nuestros auditores expertos conocen profundamente las reglas del MAPA y los procesos requeridos para propiedades ERAS, garantizando certificaciones confiables y seguras.

Además, somos referencia nacional, certificando gran parte de los animales destinados a los los mercados más exigentes del mundo.

+55 14 99863 8415

+55 14 3814-3272

Por qué elegir
Un Sbcert?

Una Sbcert es una de las certificadoras con más experiencia en Brasil en trazabilidad animal, actuando há más de dos décadas en la ganadería de carne de res.

Nuestros auditores expertos conocen profundamente las reglas del MAPA y los procesos requeridos para propiedades ERAS, garantizando certificaciones confiables y seguras.

Además, somos referencia nacional, certificando gran parte de los animales destinados a los los mercados más exigentes del mundo.

+55 14 99863 8415

+55 14 3814-3272

Garantía Rastros de sus animales con seguridad y reconocimiento oficial:

También te puede interesar:

Contenidos para la industria de alimentos

Consulte las principales noticias del sector, además de materiales exclusivos para uso diario.

es_ESES