El BRCGS START! es un programa de desarrollo en seguridad alimentaria, basado en el Programa de Mercados Globales BRCGS y alineado con los requisitos de Seguridad Alimentaria BRCGS.

Fue creado para apoyar a las empresas que desean fortalecer sus sistemas de gestión y evolucionar de forma estructurada en la implementación de controles de seguridad, legalidad y calidad.

Mediante requisitos graduales, el START! permite que la organización desarrolle procesos y prácticas de gestión, preparando la operación para satisfacer las exigencias de esquemas reconocidos internacionalmente.

Sbcert realiza auditorías según los requisitos del programa, evalúa el nivel de cumplimiento y emite el certificado ¡BRCGS COMIENZA! en los niveles Básico o Intermedio, con listado en el Directorio BRCGS.