Sobre o Evento
Acreditamos que conhecimento é a única forma de evolução, por isso contamos com um time qualificado e com convidados especialistas para trazer um conteúdo de qualidade e apoiar o desenvolvimento da cultura do alimento seguro.
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Participantes confirmados
Conheça um pouco mais sobre eles!

Luiz Carlos Dematte
Diretor Geral da Korin Alimentos, médico veterinário com pós-doutorado em administração pelo programa de gestão de operações e Sustentabilidade pela FGV. Doutor em Ecologia Aplicada pela ESALQ/USP.
Trabalha em sistemas diferenciados de produção agropecuária de base agroecológica há mais de 30 anos. Liderou os trabalhos que culminaram nos protocolos de produção sem uso de antibióticos, anticoccidianos, quimioterápicos e promotores de crescimentos na produção de frangos e ovos na Korin.

Luis Henrique Witzler
Sócio fundador da Sbcert, sempre focado em promover a melhoria contínua dos processos de produção agropecuário, visando trazer transparência e segurança para todos os elos da cadeia. Experiência em certificações e rastreabilidade animal e vegetal por mais de trinta anos, com atuação no cenário mundial.

Matheus Witzler
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