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El objetivo es asegurar la calidad de los alimentos, demostrando el compromiso y responsabilidad del productor con la seguridad y sostenibilidad alimentaria, aumentando así la confianza del cliente en consumirlos. Además, el Global G.A.P. es también una excelente herramienta de apertura de nuevos mercados, así como de fidelización de los que ya son atendidos.
Abarca todas las etapas de la producción de Frutas y Vegetales, desde la pre cosecha, manejo del suelo y de plagas hasta los tratamientos post cosecha y beneficiamiento.
El Objetivo es complementar el GLOBALG.A.P. Es la certificación destinada a los aspectos sociales, las medidas GRASP pueden ser evaluadas en conjunto con el GLOBALG.A.P. auditoría.
La norma de los Cultivos Combinados abarca: Material de Propagación, Máquinas y Equipos, Protección de Cultivos, Cosecha, y también el manejo de los cultivos cosechados.
